Shanghai street, Hong Kong

Vill du uppdatera din köksarsenal? Är du på besök i Hong Kong eller har vänner i staden? Då är Shanghai street platsen att besöka! Shanghai Street ligger en kort promenad från MTR-stationen Yau Ma Tei tunnelbanestation i området Jordan och är en veritabel skattkista för den seriösa kocken. 

Shanghai Street är en av Hongkongs äldsta gator (och en av de längsta). Den är ett tidigt exempel på mark som återvunnits från havet och gatan fick sitt namn på den tid då regeringen döpte Kowloons gator efter de kinesiska provinser som de handlade med.

Några av gatans byggnader med butiker på bottenvåningen har funnits i mer än ett sekel. Det är en utmärkt plats att bara vandra och titta, och du hittar allt från begagnade blenders till vacker japansk keramik och bambu-ångare. Men det är också hit seriösa kockar går för att köpa sin utrustning.